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【越光米二期稻作--健康米食、安心一世】 

 

美雅是我的小姨子，她曾經是國內知名藥廠的實驗室主管；

國興是美雅的先生，他是甲級水電的專家。

幾年前，他們放棄人人稱羨的高薪，

回到台南後壁代代相傳的土地，

快樂知足的日夜守護。

 

他們不是一時興起的兒戲，

在四季的更迭裡投入大量的學習。

假日驅車至中興大學接受教授指導，

平日參訪優質果農鑽研栽種創新手法。

夫婦倆有著堅若磐石的信念：

維護生態與自然環境，

使用有機農法，

是使命，

更是責任！

 

「平安梨」是他們產品的第一個註冊商標，

「無籽檸檬」是長年來供不應求的主力產品。

至於無數晨昏相伴、烈日下如泉湧般汗水灌溉的

台南十六號「越光米」呢？

他們相視而笑，異口同聲：

健康米食、安心一世。

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